本篇文章主要描述了四川担担面该怎么做,四川担担面怎么做味道更好。四川担担面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的四川担担面技术,让您的生意越做越好。
四川担担面怎么做
材料
主要食材:拉面300克,花生碎100克
调味料:酱油少许,芝麻油(香油)少许,白糖1-2茶匙,香醋适量,香葱末适量,红油少许,蒜泥少许,芝麻酱适量,(
做法
1、将水烧开,放入拉面煮熟,捞入碗内,用凉开水过凉,这样拉面就不会粘连在一起了;
2、将所有的调味料在碗里调匀,将煮熟的面条捞入盛入调味料的碗中,搅拌均匀,洒上香葱末即可。