四川担担面是汉族特色面食，著名的成都小吃(或者说是自贡小吃，起源于自贡)，是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此面在四川广为流传，经常作为筵席点心出场。2013年，担担面经过商务部、中国饭店协会评选为的“中国十大名面条”。过去，在成都走街串巷的担担面，是用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖猪肘子。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，大多已经改成了店铺经营，但依旧保持着其原有特色，其中以成都的担担面特色比较浓。
担担面据说是1841年由自贡一个叫陈包包的小贩所发明，现在已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面架着一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。
担担面因为是一个民间小吃项目，所以在生产操作担担面时，不需要大型的设备，只需要锅灶即可开店运营，所以对于小本创业的朋友来说是一个非常好的选择，即可以开店，也可以摆摊，没有特定性。担担面比较原始是以面条为主料，担担面以面条滑爽，肉臊子香嫩为特色，辅葱花，香菜，芽白菜，麻辣酱等为佐料，调配出来风味独特而成名。
食尚香小吃培训研发的担担面特点：
食尚香小吃培训研发的担担面以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美，让人一见钟情。
食尚香小吃培训研发的担担面采用秘制汤底精华，配以独特调料，运用秘制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。
食尚香小吃培训研发的担担面含有各种营养物质，起到重要的美食补钙作用，具有延缓衰老，强身美容、健脾补胃的特点。
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早餐面点