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  • 潮州卤水培训

    潮州卤水培训

    培训时间:3-5天
    一、潮州卤水介绍 潮州卤水天下闻名,用几十位药材、香料,上汤研熬而成,其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的... 查看详情

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  • 夫妻肺片培训

    夫妻肺片培训

    培训时间:3-5天
    一、夫妻肺片起源故事 夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成... 查看详情

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  • 红油凉拌菜培训

    红油凉拌菜培训

    培训时间:3-5天
    一、红油凉拌菜介绍 红油凉拌菜一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红... 查看详情

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  • 盐水鸭培训

    盐水鸭培训

    培训时间:3-5天
    一、盐水鸭起源故事 盐水鸭又叫桂花鸭,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,至今已有两千... 查看详情

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  • 手撕鸭培训

    手撕鸭培训

    培训时间:3-5天
    一、手撕鸭起源故事 手撕鸭采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成,色泽金黄,皮带芝麻,骨脆肉嫩,是四... 查看详情

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  • 啤酒烤鸭培训

    啤酒烤鸭培训

    培训时间:3-5天
    一、啤酒烤鸭起源故事 啤酒烤鸭几十种中草药配方制成料包,熬成老汤,配合独特的腌制方法,经熬卤、浸泡、沥水... 查看详情

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  • 绝味鸭脖培训

    绝味鸭脖培训

    培训时间:3-5天
    一、绝味鸭脖起源故事 绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,为绝味轩旗下著名品牌产... 查看详情

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  • 盐焗鸡培训

    盐焗鸡培训

    培训时间:3-5天
    一、盐焗鸡起源故事 盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴。 据传... 查看详情

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  • 口水鸡培训

    口水鸡培训

    培训时间:3-5天
    一、口水鸡起源故事 口水鸡属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点,是四川及重庆地区传统... 查看详情

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  • 周黑鸭培训

    周黑鸭培训

    培训时间:3-5天
    一、周黑鸭介绍 周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的... 查看详情

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