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猪肉包的做法

食尚香   |   2018-01-19

猪肉包

阅读:163

  本篇文章主要描述了猪肉包该怎么做,猪肉包怎么做味道更好。猪肉包味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的猪肉包技术,让您的生意越做越好。

  猪肉包的做法

  原料:猪肉糜、鸡蛋、面粉

  调料:葱花、姜末、盐、糖、老抽、鸡精

  做法

  1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精,沿一个方向搅拌均匀。

  2、面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状。

  3、面团中加入油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团。

  4、发酵至原来体积的2到3倍,揪成小剂子,擀成面片包肉馅。

  5、包成包子的样子,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖,虚蒸3分钟即可。

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