本篇文章主要描述了肉丸子面该怎么做,肉丸子面怎么做味道更好。肉丸子面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的肉丸子面技术,让您的生意越做越好。
食材用料
面条适量
鸡蛋适量
肉丸子适量
香菜适量
骨头汤或鸡汤适量
糖蒜适量
肉丸子面条的做法
1.鸡蛋吊成蛋皮(很薄的用来配菜)肉丸子切片,香菜切碎,糖蒜切片,备用
2.我自制的骨头汤,其实应该用鸡汤的,因为禽流感所以我用的骨头汤,大棒骨在汤煲里面煮了一个晚上哦
3.面条煮好后过水,上面放上肉丸子,糖蒜,蛋皮,香菜,淋上骨头汤。大功告成!!可以根据自己的口味加上醋或者辣椒油!!!!