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马蹄糕技术培训好学吗

食尚香   |   2019-02-15

阅读:187

  西安马蹄糕技术培训那家好?马蹄糕是广东省的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名马蹄糕。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

  马蹄糕以其工艺独特、形态美观、富有弹性、清香滋润、口感清甜、爽脆的特点,具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效,广泛应用于早茶、午茶、晚茶和筵席上,是深受潮汕群众喜爱的一道著名点心。

  马蹄糕技术培训学习内容详情

马蹄糕

  1.马蹄糕的简介、种类介绍以及历史发展简介。

  2.马蹄糕的认识及分类

  3.各类马蹄糕制作方法与技巧。

  4.马蹄糕搭配方法与技巧培训。

  5.马蹄糕制方法、及烹饪手法的掌握技巧培训

  6.培训各种特殊酱料调制方法。

  7.培训马蹄糕制作过程的注意事项。

  8.培训马蹄糕的保管存放与二次变鲜方法。

  9.培训马蹄糕店投资预算与经营管理方法。

  西安马蹄糕技术培训那家好?无需经验,零基础即可学习。让学员掌握课程马蹄糕制作技术,毕业颁发毕业证书。老师手把手指导,包教包会,学会为止,不限制学习时间。实践操作:实操为主,让你在短时间能掌握马蹄糕制作技术。专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的马蹄糕!反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!

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