说到肉夹馍，大家马上会想到西安，肉夹馍俨然已经成为西安的代言，或者西安肉夹馍比较地道，西安街头巷尾肉夹馍馆到处都是，所以其他地方一提到肉夹馍就想到西安肉夹馍，如果从地域上说，叫西北肉夹馍更准确。现在通过肉夹馍创业致富的人越来越多，很多人都在不断的加入到这个行业中来。那么做肉夹馍如何赚钱呢?小编来给大家梳理。
肉夹馍/资料图
大学生开店卖肉夹馍月收入过万
小菜夹馍、小刀红烧肉夹馍、梅菜扣肉夹馍十多种口味的肉夹馍，3~5元钱一个，小小的生意硬是让毕业于陕西西京学院计算机应用专业的阎强做成了月收入1万多元的买卖。昨日，记者在锦绣路某大型超市旁的肉夹馍店里，见到了朴实的阎强。
大学毕业后的阎强在西安一家销售电器公司找了一份推销员的工作，搞销售，比较郁闷的是产品不好销，只能领到生活费。阎强听朋友介绍，摆地摊比较赚钱，便辞掉销售工作，到批发市场购买了价值700多元的小商品，拉开了他练摊生活的序幕。一月下来，他赚到了3000元。但阎强明白，摆地摊不是长久之计。他开始留意起创业项目。
去年10月初，满怀着创业激情的阎强来成都寻找项目。半个月的考察，他喜欢上了成都的创业环境，也看上了肉夹馍生意。随后，在武侯区跳伞塔街道办事处和棕南社区的帮助下，他投资12万元，租赁了铺面，加盟了某品牌肉夹馍专卖店。几个月的时间，阎强的肉夹馍店已实现每月7万元左右的营业收入，他自己的月收入也突破万元大关。只要敢于放下面子，敢干、肯干，都能赚钱!阎强说，把面子放在口袋里，大学生就业或是创业就都不成问题。现在，阎强比较大的愿望就是把肉夹馍的生意做大，找好的地段再开分店。
那么肉夹馍开店应该如何经营呢?
1、正确而有远见的选址
如何开一家财源滚滚的肉夹馍店，成功开店者的经验是：在经营之前选择开店的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓民以食为天，但没有民(顾客)，不可能经营成功。
2、以专精俘虏顾客
餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己菜系色。
3、不怕点子怪，只怕没点子
餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将奇妙的构想变为噱头，关键在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝纱的功效。
4、做好售后服务，积累忠诚顾客
肉夹馍培训老师称，小吃行业，离不开客户，有了客户我们才会赚钱，这是实实在在的，所以，维护好每个客户的忠诚度，保证客户后期的消费是非常重要的，如果老顾客对店铺的印象不错，他也会介绍其他的朋友过来，这样我们的生意就会越来越红火了。
关于食尚香肉夹馍技术培训：
食尚香小吃培训学校，专业致力于小吃培训12年，经12年发展已成为国内大型的正规小吃培训机构，集团始终坚持"谦、诚、善、思”的核心价值观，致力于成为一家百年知名企业。12年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为全国各地10多万学员提供专业服务，赢得了业界人士的一致好评和信赖，学员在这里学习，保证没有后顾之忧。
早餐面点