【砂锅串串培训介绍】
砂锅串串是串串香系列中的一个细分品种，不同于冷锅串串和热锅串串。严格的说砂锅串串是热锅串串的升级延伸产品。与常规热锅串串不一样，砂锅串串的配方和味型更浓郁，回味更长，香性更好。因此，砂锅串串和热锅串串存在本质上的区别，砂锅串串的市场竞争优势大于热锅串串。
【砂锅串串培训内容】
1、认识砂锅串串专用药材香料;
2、了解各种砂锅串串专用调味品;
3、砂锅串串底料炒制和炼油工艺;
4、菜品的加工及保管工艺;
5、秘制高汤的制作技术;
6、砂锅串串各种味型的制作工艺;
7、砂锅串串老油炼制工艺;
8、菜品的码味及保管技术;
9、菜品的装盘及串签技术;
10、各种蘸碟的制作工艺;
【食尚香培训承诺】
1、对一手把手教学,理论加实践，技术绝不保留，让学员亲手操作，在短的时间内熟悉原材料和操作流程，迅速掌握核心技术和我们多年积累的实践经验，包教包会。
2、学后达到开店的技术水平，并可根据不同的地方来调整味道。
3、可先免费品尝,满意后再学习;
4、并同时指点开店前的市场分析，以及前期筹备，经营理念和选址等等，让你投资开店有保障。
5、也可以上门传授技术，学员在本市开店可免费上门技术指导。
6、所有学员无限期享受免费技术更新升级和长期技术跟踪指导。
早餐面点