特色砂锅培训班-特色砂锅培训

　　特色砂锅培训班-特色砂锅培训

　　砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。

　　特色砂锅培训班-特色砂锅培训

　　用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口。食尚香餐饮培训机构精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在0.1-1万元，平均净利45%-55%，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内(一般1-3个月)收回全部投资。

　　【食尚香餐饮集团】砂锅市场分析

　　根据食尚香餐饮集团的调查分析，餐饮业的原材料成本不断的增加，利润相对的在减少。近几年来，大中型酒店的菜品利润一般能达到50%，而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%，但是独有砂锅这一小吃利润比较低能达到50%-60%，而且开设一个30-40平米的砂锅店投资极少，雇用人员也少，利润却很可观，月收入可达到1万元到1.5万元。

　　【食尚香】正宗砂锅培训情况

　　培训内容

　　砂锅粉系列，砂锅米线系列，砂锅面系列，砂锅啤酒鸭，无水飘香砂锅鸡，砂锅剁椒鱼头，砂锅酸菜鱼，砂锅排骨，砂锅肥肠粉系列，砂锅三鲜米线系列，砂锅牛肉粉系列，砂锅酸辣粉系列，砂锅鸡块米线，砂锅香辣米粉，砂锅榨菜肉丝年糕系列，砂锅麻辣米线系列等

　　培训要点

　　①砂锅的选用及处理， 香辛料配方技术;

　　②鲜汤的制作， 调备老汤技术;

　　③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;

　　④香辣酱、麻辣酱的选择;

　　⑤各种菜的搭配方法技巧;

　　⑥砂锅粉系列烹调技术;

　　⑦砂锅米线系列烹调技术;

　　⑧砂锅面系列烹调技术;

　　比较新优惠

　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同!

　　优惠政策

　　1、免费提供公司商标;

　　2、提供免费技术升级;

　　培训保障

　　1、签订培训合同，包教包会

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、食尚香餐饮集团承诺，学不会，绝不收取任何费用;

　　学习时间

　　不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3-5天左右，根据个人掌握情况而定。

　　特色砂锅培训班-特色砂锅培训

　　【食尚香餐饮集团】正宗砂锅店面指导

　　1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

　　2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4.店面菜单的定价参考及设计。

　　5.配置及工具。