为了吃的更过瘾，辣子鸡你的这样做

　　以前每次去饭馆吃辣子鸡，总要在一大盘辣子寻找微不足道的小块鸡肉，现在终于学会了自己做，发现其实只要掌握几个技巧，就可以轻轻松松做出饭馆里的味道，而且还可以吃到很多鸡肉哦。话不多说，现在我就把怎么做辣子鸡的方法分享给大家。
                                            

　　1、把鸡腿先剁成小块，一定要连骨头哦，由于剁鸡腿的场面太生猛，我提前剁好了。

　　2、放入1小勺盐，1小勺白胡椒粉，1小勺高度白酒，3大勺淀粉，用手抓匀。腌肉时盐要多放点，因为一会儿鸡块被炸过后，味道就很难再进去了

　　3、接着开始炸鸡肉，油锅烧热到180度，放一小块鸡肉进去，看到旁边起大泡泡时，温度就可以了，一次不要放太多的鸡肉进去。

　　4、等鸡肉变成金黄色时，就可以出锅备用了。

　　5、蒜和姜都切片，辣椒剪成段

　　6、等闻到辣味时放入之前炸好的鸡块，觉得味道不够这里可以再放一点盐，翻炒均匀后就可以出锅啦。怎么样自己做就实在多啦，使劲吃吧。
                                  

　　大家是不是又学会了一门好手艺啊，食尚香小吃培训学校偷偷和你说，我们这里还可以学到更多的关于小吃的做法。让你在家人朋友面前大显身手，炫耀一般，要知道现在会做饭的年轻人是越来越少了，而且小吃店也是越来越多了，学成之后还可以自己开小吃店，成本不高，如果做得好，高利润自然不在话下。