哪有毛血旺培训

　　毛血旺项目介绍：

　　毛血旺是以鸭血、血片(鳝鱼)、毛肚杂料为主料制作的一道特色川渝菜，汤汁红亮、麻辣鲜香、为浓味厚的特点，又麻又鲜，分外诱人。

　　毛血旺培训内容：

　　1.调料、香辣、油料的选择和应用;

　　2.原材料的采购技巧和渠道;

　　3.底料的炒制方法和保管技术;

　　4.锅底油的配置和保管技术;

　　5.重庆毛血旺味汁的制作方法;

　　6.菜品的加工技术;

　　7.菜品码味技术;

　　8.成品装盘。

　　毛血旺学习时间：

　　一般3-5天即可学会，视个人情况而定，不限制学习时间，学会为止。

　　培训方式：

　　随到随学，手把手教学，学员亲自动手练习，师傅在旁指导，包教包会。

　　食尚香毛血旺培训优势：

　　1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学

　　2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，免费技术升级费，包教包会，学会为止

　　3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。

　　毛血旺制作简单易学，无基础也可以学会，全程制作标准化，无需专业大厨，自己即可上手，不用受制于大厨，自己即可正常经营，适合在大学周边，写字楼附近，商场周围，居民楼附近等地经营。到食尚香学习毛血旺技术，专业指导手把手教学，技术配方无保留，让每一位学员都能轻松学会正宗的毛血旺技术。