哪里有正宗四川麻辣烫培训?麻辣烫培训哪家好?

　　哪里有正宗四川麻辣烫培训?麻辣烫培训哪家好?

　　四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。

　　据说，麻辣烫起源于长江之滨，比较初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。麻辣烫可以说是火锅的简装版，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中，几分钟后捞起，热闹的吃起来!

　　随着社会的发展，生活水平的提高，人们对麻辣烫不断认知和认可的同时，对“营养健康”的渴望日益增加。

　　哪里有正宗四川麻辣烫培训?麻辣烫培训哪家好?

　　食尚香餐饮集团针对“营养健康”，研发出食尚香骨汤麻辣烫、新一代营养麻辣烫。食尚香与国内知名蒸煮设备企业、调味品企业共同研发;利用鲜猪骨、鸡骨、牛骨做原料，二十余种中草药做辅料，通过蒸煮浓缩加工而成。

　　骨汤麻辣烫，天然、自然不含任何防腐剂，富含胶原蛋白、钙和多种微量元素，是补钙、美容、健体的上乘食品。

　　四川麻辣烫培训介绍

　　培训内容

　　川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。

　　风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。

　　禽肉类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等;

　　水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等;

　　蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等;

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　　培训课程安排

　　1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。

　　3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

　　4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。

　　5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

　　6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

　　7.设备器具采购途径和要求。

　　8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时间

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般4-5天左右，视个人情况而定。

　　比较新优惠

　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同!

　　优惠政策

　　1、免费提供公司商标;

　　2、提供免费技术升级;

　　培训保障

　　1、保证每个学员全程都是实践学习;

　　2、保证核心技术配方无保留传授;

　　3、保证学习中途不增加任何杂费;

　　4、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;