说起贝壳,他可是在水生界软体动物的代表,在水生界中吗,几乎所有动物都喜欢吃它的肉,当然,上天也是眷恋着它,给了它坚硬的外壳。
贝壳的种类有很多,世界上大大小小不计其数,当然,贝壳也是道鲜美的食物,聚餐的时候都会点上一份,可见贝壳对人们的喜爱程度。贝壳的用途有很多,比如说商业用途、制作成工艺品,还被当过货币来使用。现在贝壳没有以前那么耀眼了,可是对于贝壳的吃法却是多种多样,我们比较常吃的贝壳就是花蛤,文蛤,扇贝等。贝壳的做法也是被人们研究地淋漓尽致,它的鲜美程度得到大众的认可,下面就来介绍贝壳的做法。
贝壳的做法有很多,就和大家说说在比较普遍贝壳的做法。
扇贝的材料:
扇贝、粉丝、蒜蓉、葱花、食用油、汤汁、色拉油
扇贝的做法:
1、打点热水,放入粉丝泡30分钟,扇贝洗干净备用。
2、锅上火倒入色拉油烧七成热,下入蒜蓉煸炒出香味,放入粉丝,依次倒入食用油、汤汁炒匀,撒葱末。
3、将炒好的粉丝分别放到扇贝上,上蒸笼蒸大约10分钟即可。
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扇贝的做法比较多,一共有六十多种做法,做出来的口味也大不相同。
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