啥汤培训

　　想学做啥汤吗?

　　“啥汤”以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱。

　　传说清乾隆五下江南时，观赏市井，品赏到饣它汤美味，很是惬意。便问厨师：“是啥汤?”答曰：“就是饣它汤”。乾隆又问厨师“啥汤怎样写的?”厨师文化不高顿时傻了眼，用指比画着“食”字右边加个“它”字，即今天沿用的“饣它”字。乾隆不识这个字，看在彭祖面子也就接受了这个自造的汉字，而且高兴地封徐州饣它汤为“天下第一羹”。

　　啥汤怎么做?啥汤做法配方

　　正宗的“啥汤”是用整鸡、大麦长时间煨煮出来的。鸡要一直煮到散了骨架，麦仁一定要煮得透烂，汤需用慢火煨，而煨汤的佐料则需十几种，有黄豆、火腿丝、海带丝、薄荷片等等，再浇上一年到头从不断火，早已千锤百炼的浓浓的勾芡老汤，撒上花椒粉，胡椒面，就着热乎劲把汤和肉一并送入肚中，胃满意的同时，味蕾也在香气和涔涔薄汗中舒展开来

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　啥汤培训种类：

　　啥汤、胡辣汤、营养八宝粥、大米南瓜粥、小米红豆粥、鸡蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什锦蔬菜粥、黑米粥等等

　　啥汤的培训课程：

　　1、傅亲手操作并口头知道，学员边看、边听、边记、边学。

　　2、员亲自操作，师傅旁边指导。

　　3、员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　4、论指导开店经验及相关注意事项。

　　5、供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

　　啥汤介绍：

　　康熙皇帝南巡，路过栗城，今夏邑县城。天过午时，他路过一家包子铺，里面飘出一股浓浓的饭香，顿时引得他饥肠辘辘。他忙拐进铺子，问店家香从何来。店家指着一口大锅说：香味源自锅中的汤。康熙帝赶紧让店家盛了一碗，他一口喝下去，胃肠熨帖，神清气爽。他龙颜大悦，一连喝了三大碗，之后问店家汤的名字。店家也茫然，只说自家在煮肉时无意中熬成这种汤，求皇上给赐个名才好。康熙略加思索，说道：“既然不知道是啥汤，那就叫它‘啥汤’吧!”自此，啥汤在民间流传下来。

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最新活动内容

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怎么选择啥汤培训机构

　　一、啥汤培训机构的规模

　　选择啥汤培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、啥汤培训机构的师资力量

　　啥汤培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、啥汤培训机构的收费问题

　　对比其它啥汤培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择啥汤培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

啥汤培训时间

　　啥汤培训时间一般根据啥汤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，啥汤培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么啥汤培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个啥汤培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在啥汤培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好啥汤技术。

啥汤培训价格

　　食尚香是专业的啥汤培训机构,在啥汤培训收费这一块是非常合理以及透明的,啥汤培训价格不高,而且啥汤培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取啥汤培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的啥汤培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香啥汤培训优势

　　1,啥汤培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,啥汤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

啥汤开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,啥汤店面布置,装修

　　第四,制作啥汤设备采购

　　第五,制作啥汤原料采购

　　第六,啥汤店审批手续,办理各项证书

开啥汤店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置啥汤店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为啥汤店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型啥汤店多的地方。经过大量事实证明，如果啥汤店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

啥汤店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出啥汤店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.