臭豆腐培训

　　想学做臭豆腐吗?

　　臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。我们培训的臭豆腐色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。想学做臭豆腐，食尚香是不二选择。

　　臭豆腐怎么做?臭豆腐做法配方

　　长沙臭豆腐培训，黑色经典臭豆腐培训，罗家臭豆腐培训，过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。近日，据台湾《康 臭豆腐健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效.臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。

　　臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　臭豆腐的培训种类：

　　长沙臭豆腐培训，南京臭豆腐培训，台湾臭豆腐培训，客家臭豆腐培训，绍兴臭豆腐培训。还有不同口味的，例如清蒸臭豆腐培训，麻辣臭豆腐培训，肉酱蒸臭豆腐培训，油炸臭豆腐培训等十几种。

　　臭豆腐的培训课程：

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　起源故事

　　臭豆腐又名臭干子，闻起来臭，吃起来香气四溢，是中国汉族特色小吃之一，流传于中华。

　　相传相传清朝康熙年间，由安徽黄山来京赶考的王致和落榜，利用缸腌制的臭豆腐来做生意，后来王致和的生意做大，传入宫廷，慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，由此臭豆腐名扬天下。

　　营养价值

　　据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。

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最新活动内容

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怎么选择臭豆腐培训机构

　　一、臭豆腐培训机构的规模

　　选择臭豆腐培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、臭豆腐培训机构的师资力量

　　臭豆腐培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、臭豆腐培训机构的收费问题

　　对比其它臭豆腐培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择臭豆腐培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

臭豆腐培训时间

　　臭豆腐培训时间一般根据臭豆腐培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，臭豆腐培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么臭豆腐培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个臭豆腐培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在臭豆腐培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好臭豆腐技术。

臭豆腐培训价格

　　食尚香是专业的臭豆腐培训机构,在臭豆腐培训收费这一块是非常合理以及透明的,臭豆腐培训价格不高,而且臭豆腐培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取臭豆腐培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的臭豆腐培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香臭豆腐培训优势

　　1,臭豆腐培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,臭豆腐培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

臭豆腐开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,臭豆腐店面布置,装修

　　第四,制作臭豆腐设备采购

　　第五,制作臭豆腐原料采购

　　第六,臭豆腐店审批手续,办理各项证书

开臭豆腐店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置臭豆腐店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为臭豆腐店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型臭豆腐店多的地方。经过大量事实证明，如果臭豆腐店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

臭豆腐店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出臭豆腐店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.