食尚香 | 2018-03-06
烘焙
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本篇文章主要描述了烘焙该怎么做,烘焙怎么做味道更好。烘焙味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的烘焙技术,让您的生意越做越好。
材料
黄油285克,室温下软化,白糖400克,鸡蛋2只,香草精10毫升,面粉250克,无糖可可粉65克,烘焙苏打5克,盐3克,半甜巧克力豆335克
做法
1.预热烤箱至175度。
2.将黄油和糖在一个大碗里混合到起泡为止。然后将一个一个混入,再混入香草精。然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起再倒进黄油混合物。然后加入巧克力豆。将茶匙大小的量舀到没刷过油的曲奇饼烤盘上。
3.在预热好的烤箱里烤8-9分钟。饼干会变软,在烤盘上稍微冷却下然后再取出彻底冷却。
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