本篇文章主要描述了蒸菜该怎么做,蒸菜怎么做味道更好。蒸菜味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的蒸菜技术,让您的生意越做越好。
食材用料
嫩莴笋叶
面粉
鸡蛋
香油
辣椒油
五香粉
盐
做法
1.原料备用。
2.菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。
3.切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
4.把叶子们抖落均匀、蓬松。
5.拌好的菜叶倒入蒸屉里。
6.锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
7.趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)