本篇文章主要描述了肉丸子面该怎么做,肉丸子面怎么做味道更好。肉丸子面味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的肉丸子面技术,让您的生意越做越好。
肉丸面怎么做
主料 面条50克 肉馅100克
做法
青红椒切碎,加入生抽,食用油拌匀。
入微波炉,高火叮1分钟后,取出备用。
这是之前包云吞剩下的肉馅,如果没有的话,可以直接剁些五花肉,加入调味料拌匀即可。
小锅水开后,把肉馅搓成小丸子下入,并把小油菜也烫熟后,捞出备用。
不用换水,直接用刚才氽丸子的开水,把浓汤宝,盐,糖,蚝油调入,接着下面条,煮熟。
关火,把韭黄放入。
盛入碗中,码上肉丸子,青菜,辣椒,就可以美美地开吃了。