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胡麻饼怎么做更好吃

食尚香   |   2018-03-06

胡麻饼

阅读:163

  本篇文章主要描述了胡麻饼该怎么做,胡麻饼怎么做味道更好。胡麻饼味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的胡麻饼技术,让您的生意越做越好。

  主料 中筋面粉100g 猪油20g

  辅料 黑芝麻适量 清水适量 白糖适量

  做法

  1.猪油放在碗中。

  2.加入50克面粉。

  3.和成油酥。

  4.其余的面粉放在盆中,加上清水和白糖。

  5.和成水皮,静置半小时。

  6.擀开。

  7.包上油酥。

  8.再擀开。

  9.由上而下卷起来。

  10.再擀开。

  11.再卷起来。

  12.分成均匀的剂子。

  13.压成圆饼。

  14.抹上一层蛋清,上面粘上黑芝麻,排入烤盘。

  15.上下火,200度,20分钟。

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