食尚香小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

重庆鸡公煲的做法

食尚香   |   2018-03-05

重庆鸡公煲

阅读:122

  本篇文章主要描述了重庆鸡公煲该怎么做,重庆鸡公煲怎么做味道更好。重庆鸡公煲味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的重庆鸡公煲技术,让您的生意越做越好。

  重庆鸡公煲的做法

  材料

  公鸡,莴笋,西芹,青椒,洋葱,小尖椒,生抽,老抽,料酒,鸡精,大葱,蒜姜,香菜,豆瓣酱,红油,花椒,啤酒,白糖,醋。

  做法

  鸡肉剁块,泡水去血水,放料酒生抽鸡精,姜蒜葱片腌制半小时。

  莴笋切滚刀,西芹切段。

  青椒洋葱切丝,大葱切断,蒜拍碎,小红椒剪段。

  油锅烧热后,下花椒红椒爆香,放青椒洋葱丝炒香。

  倒鸡块翻炒,放生抽老抽白糖醋和豆瓣酱,炒到鸡块变黄。

  倒啤酒,放尖椒,蒜,葱段,红油,大火煮开后中火焖煮20分钟。

  下莴笋西芹,煮10分钟。

  出锅装盘,摆香菜即可。

相关文章推荐

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


重庆鸡公煲做法


重庆鸡公煲培训过程


重庆鸡公煲学员作品


重庆鸡公煲培训毕业证书


重庆鸡公煲学员开店


重庆鸡公煲开店经营技巧