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家常锅贴的做法

食尚香   |   2018-03-02

锅贴

阅读:166

  本篇文章主要描述了锅贴该怎么做,锅贴怎么做味道更好。锅贴味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的锅贴技术,让您的生意越做越好。

  家常锅贴的做法

  主料 肉馅500克 馄饨皮400克

  做法

  调好肉馅,这里我就不细说了,用馄饨皮按照包饺子的方法包好,请按照下图步骤操作。

  用平底锅(要选用厚底的,底太薄了容易糊)或者电饼铛,锅底油要涂均匀,把一个个锅贴放好,大火煎1分钟后,倒入搅好的面粉水(少许的面,兑水搅好),盖上锅盖小火

  待水干后,锅贴也就熟了,用铲子翻面后,就可以出锅了

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