本篇文章主要描述了香辣花甲该怎么做，香辣花甲怎么做味道更好。香辣花甲味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的香辣花甲技术，让您的生意越做越好。
香辣花甲的做法
主料 花蛤500g
做法
把买来的活花蛤放入盐水中一个小时吐沙。
把吐好沙的花蛤用清水煮一下，水开断生即可。然后逐个把花蛤肠子内的脏东西挤出，冲洗干净备用。
坐锅上火，倒入色拉油，油热后倒入蒜末和辣椒段，煸出香味，加入清水一大勺，开后放入耗油，鸡精，味精，盐，稍熬制后，倒入花蛤，大火翻炒十至二十秒钟，并烹入蒸鱼豉油，撒入香葱段出锅即可。
早餐面点