本篇文章主要描述了啤酒烤鸭该怎么做，啤酒烤鸭怎么做味道更好。啤酒烤鸭味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的啤酒烤鸭技术，让您的生意越做越好。
啤酒烤鸭的制作方法
一 首先是选择白条鸭
二 准备香料，香料有：丁香，肉寇，小茴香，八角，香果，草果，桂皮，孜然，香叶，排草等，加葱，姜，蒜。
三 猪大骨，鸡骨架，鸭骨架，熬制香料3小时。
四 添加使用调料进卤水里，盐，味精，蜂蜜，啤酒。
五 将洗干净的鸭子放进卤水中，腌制8-12小时，时间根据气候条件确定。
六 取出腌制好的鸭子，滴干水份。
七 烤制，烤制金黄色即可出炉。
早餐面点