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煎饼果子的做法

食尚香   |   2018-01-24

煎饼果子

阅读：133

　　本篇文章主要描述了煎饼果子该怎么做，煎饼果子怎么做味道更好。煎饼果子味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的煎饼果子技术，让您的生意越做越好。

　　煎饼果子的做法

　　主料 面粉450g 油条350g

　　方法/步骤

　　将土豆洗净，切成丝。用水漂两下、去淀粉，按照酸辣土豆丝的做法，炒成土豆丝

　　把面粉加水里和的稀一些，预热饼鏊子，将面放在鏊子上放上像煎饼似的一薄层，烙熟。然后再翻过来，磕上鸡蛋涂均匀一些。

　　再次翻过来涂上甜面酱、辣酱、香菜和葱花，放上炒好的土豆丝，在土豆丝上扒个洞，放上油条

　　把土豆丝和油条卷包好，煎饼果子就做好了

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