本篇文章主要描述了手抓饼该怎么做，手抓饼怎么做味道更好。手抓饼味道好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的手抓饼技术，让您的生意越做越好。
手抓饼怎么做
主料
面粉400g 葱花100g
辅料 香油10g 盐3g 五香粉10g
步骤
1.把温水倒入面粉， 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟
2.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
3.面案上撒满面粉， 把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点， 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
4.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条
5.切记千万不要把两端切断
6.切好的面皮
7.从一边开始卷成长条状
8.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
9.卷好
10.面团擀薄
11.炉子开中火， 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色
12.用筷子把煎好的饼从中间挑松
早餐面点