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冰粥做法

食尚香   |   2018-01-16

冰粥

阅读:169

  本篇文章主要描述了冰粥该怎么做,冰粥怎么做味道更好。冰粥味道好不好直接影响了生意的好坏,学做好吃的冰粥技术,让您的生意越做越好。

  冰粥做法

冰粥做法

  冰块适量,冰箱冰格一份就是一人量

  黑樱桃(或蓝莓)果酱两勺

  水两勺

  杂豆(红豆、红芸豆、绿豆、薏米)每样一点

  芒果一个

  冰糖适量

  冰粥的做法

  提前一天冻好冰块,并将所有杂粮豆用水泡好,超过12小时

  加豆子的3-4倍水煮杂粮豆,加适量冰糖,大火煮开豆子,小火焖煮1小时,待豆开花后,关火放凉,冷却后将豆子捞出放入冰箱

  两勺果酱(也可以选择自己喜欢的口味果酱)加两勺水搅拌均匀

  芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒)

  用料理机(刨冰机)将冰块打碎,将冰放入碗中,先浇上稀释果酱汁,在放上杂粮豆粒,比较后放上芒果粒

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