公婆饼培训

　　想学做公婆饼吗?

　　公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，特别适合街头和路边小吃。

　　公婆饼怎么做?公婆饼做法配方

　　公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　公婆饼的培训课程：

　　1、面粉的选择

　　2、和面技术

　　3、饼的制作技术

　　4、馅的制作

　　5、酱料的制作

　　6、饼的烙制技术。

　　公婆饼介绍：

　　公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。

　　相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

　　后来乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家。遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺。此后在每年年底的君臣会议时和大臣一起享用这种饼，后人为仰慕留念这户人家称此饼为唐十八公婆饼。也叫“敬孝饼”就这样首创了流传至今的唐十八公婆饼充分展示了先人的厨艺和智慧，并充分体现了中华悠久历史的美食文化与中华儿女对父母的敬孝美德。

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怎么选择公婆饼培训机构

　　一、公婆饼培训机构的规模

　　选择公婆饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、公婆饼培训机构的师资力量

　　公婆饼培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、公婆饼培训机构的收费问题

　　对比其它公婆饼培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择公婆饼培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

公婆饼培训时间

　　公婆饼培训时间一般根据公婆饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，公婆饼培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么公婆饼培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个公婆饼培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在公婆饼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好公婆饼技术。

公婆饼培训价格

　　食尚香是专业的公婆饼培训机构,在公婆饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,公婆饼培训价格不高,而且公婆饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取公婆饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的公婆饼培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香公婆饼培训优势

　　1,公婆饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,公婆饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

公婆饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,公婆饼店面布置,装修

　　第四,制作公婆饼设备采购

　　第五,制作公婆饼原料采购

　　第六,公婆饼店审批手续,办理各项证书

开公婆饼店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置公婆饼店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为公婆饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型公婆饼店多的地方。经过大量事实证明，如果公婆饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

公婆饼店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出公婆饼店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.