刨冰培训

　　想学做刨冰吗?

　　刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

　　刨冰怎么做?刨冰做法配方

　　刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰，一定要选择和冰一致的配料才算是一道完美的冰品，因为这样就不会让冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，失去冰本身的作用，就是所谓的“一致”。沙冰是比较细腻的冰，一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎，用吸管来吃，感觉像是喝饮料。稍粗一点的是用一整块大冰用刨冰器刨出来的刨冰，冰的口感像凝固的棉花，但又有嚼头，一般都会淋一些很稠的汁酱，像焦糖、红豆沙或者花生糊跟芝麻糊，能确实体验到刨冰软绵绵的口感同时也会有相对的味道。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　刨冰培训种类：

　　水蜜桃刨冰、奇异果刨冰、菠萝刨冰、哈密瓜刨冰,青苹果刨冰、蓝莓刨冰、葡萄刨冰、草莓雪花冰、黑珍珠雪花冰、红豆牛奶冰、相思豆冰、珍珠鲜果冰等等

　　刨冰的培训课程：

　　1、冰的制作

　　2、刨冰的制作

　　3、果汁的榨汁技术

　　4、果酱的制作技术

　　5、秘制配料的制作。

　　刨冰介绍：

　　刨冰在中国历史悠久。中国人吃冰食的传统是很长的。由于藏冰业的历史长久，到了唐宋时代，特别是在宋代，皇家和民间的藏冰活动都极具规模，在夏天，可以有大量的冰雪从冰窖中拿出来供给使用，民间的冰雪买卖更是活跃，这当然就促进了冰食的发展和普及。

　　营养价值

　　吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感

• 牛羊肉泡馍学员培训实景
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• 镜糕学员培训实景
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最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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怎么选择刨冰培训机构

　　一、刨冰培训机构的规模

　　选择刨冰培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、刨冰培训机构的师资力量

　　刨冰培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、刨冰培训机构的收费问题

　　对比其它刨冰培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择刨冰培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

刨冰培训时间

　　刨冰培训时间一般根据刨冰培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，刨冰培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么刨冰培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个刨冰培训学员我们都是教会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在刨冰培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好刨冰技术。

刨冰培训价格

　　食尚香是专业的刨冰培训机构,在刨冰培训收费这一块是非常合理以及透明的,刨冰培训价格不高,而且刨冰培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取刨冰培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的刨冰培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香刨冰培训优势

　　1,刨冰培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,刨冰培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

刨冰开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,刨冰店面布置,装修

　　第四,制作刨冰设备采购

　　第五,制作刨冰原料采购

　　第六,刨冰店审批手续,办理各项证书

开刨冰店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置刨冰店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为刨冰店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型刨冰店多的地方。经过大量事实证明，如果刨冰店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

刨冰店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出刨冰店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.