西安乳鸽技术培训班

　　坚信大家都了解，伴随着经济文化艺术的持续发展趋势，人们生活水平在不断持续的改进，而顾客对安全性高品质的禽畜商品的要求也逐渐提升。鸽子在民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽子营养丰富，生活中鸽子常见的烹饪方式都是用来煲汤，主要是喝汤为主，因为煲汤的做法更为保留了鸽子的营养价值。乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。

　　培训课程安排

　　1、乳鸽的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。

　　2、乳鸽的主料及配料等全部制作流程。

　　3、学员时间学习乳鸽的制作工艺及店面管理流程。

　　4、复习成品制作技术，独立完成产品的制作。

　　5、学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。

　　营养价值

　　肉鸽已成为四大家禽之一，鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。

　　培训时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

　　选择食尚香小吃培训学校，圆您一个致富的梦想!我们致力于服务工薪阶层，以低价格、高品质、优服务为宗旨，把最好的技术和赚钱方法毫无保留的分享给您，真正做到互赢互利，让所有有梦想的打工者摆脱机械式的生活，提供一个低投资、高回报的致富之路。