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哪里学煲仔饭专业?

食尚香   |   2017-11-04

煲仔饭

阅读:77

  人活在世上绝不能少掉吃喝两个字,话虽然粗糙了点,但是却能看出吃对于人的重要。现在时代各种美食层出不穷,有的仅仅火了一阵子,有的却牢牢抓住了吃货的心煲仔饭就是从众多美食中脱颖而出的一员,这也让许多人选择从煲仔饭开始创业。

哪里学煲仔饭专业?

  现在的人越来越讲究了,不但要吃的好,还要吃的饱 ,吃的美味,吃的健康,但是营养美味健康的煲仔饭要怎么做?哪里可以学正宗好味煲仔饭?

  学煲仔饭,到食尚香餐饮培训学校,专业教学,包教包会,学会为止,20%理论,80%的实体操作,让你快速掌握技能。

  培训上,在米的选择,到火得控制,再到料的制作上,我们都会一一教授。

  米:做煲仔饭一定要选择泰国米和靓米做出来的饭才够饭香够饭焦。

  火:火力的控制十分重要,不时要调校火力及搅煮,放米后煮一般传统煲饭要20分钟(这样在客流量大的时候,我们是无法操控过来的,食尚香的煲仔饭只需要 3-5分钟即可出锅,可以大大的节约时间,再大的客流量都可以应付自如,生意火爆无边) 。

  料:煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要使这些特料放在同一锅里煮,熟而不生不焦,达到较大限度保存营养成分和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握各种为候做到恰到好处。

  当然,这些都是要你实际操作的时候,才能有更好的领会,我们欢迎创业者到校考察,有疑问,有要求,我们当面解决,我们能做的,就是夯实你们的创业路,保障口味上,你们不输人后。

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