青菜炒香菇，美味又营养

　　感觉今天又没食欲了，做啥吃呢?有了，家里正好有几个香菇，那就来个青菜炒香菇吧，我又泡了点虾米，还是过年剩下的，今正好派上用场。

　　很多人都喜欢吃青菜炒香菇，主要是因为它是绿色食品，吃了健康营养，主要是因为青菜炒蘑菇营养价值非常丰富，价格也便宜，在菜市场随随便便都可以买到。休息没事的时候，在家里做上一份青菜炒香菇和家人一起共进晚餐，对身体是有很多好处，吃着美味还可以没有在餐厅吃的那种压抑感。想知道青菜炒香菇的做法吗?那就一起来看看吧。

　　食材：

　　青菜700g、香菇10朵

　　做法：

　　1、青菜摘干净(去除死叶和根部)，然后在水中清洗，尽量多洗几遍，因为买的青菜会残留有农药。

　　2、香菇洗净，然后切成四半，放到热水中烫下。

　　3、锅烧热之后放入食用油。

　　4、现将香菇放入翻炒，然后加入青菜稍微炒下。

　　5、放入盐和鸡精，酱油和姜，加点水烧开即可。

　　6、盛入盘中，上桌享用吧。

　　因为青菜是减肥比较佳食品(低脂肪)，还含有非常多维生素，所以常吃青菜炒香菇还有利于降血脂和通便润肠。

　　其实青菜炒香菇有很多种做法，每种做法口味也都大不相同，这对于喜欢吃青菜炒香菇人来说，是极好的，如果有想有人做，赶紧来试试这套简单而又容易的方法吧。