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叉烧包培训

叉烧包培训

项目品牌:食尚香
培训内容:叉烧包培训培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 33752

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做叉烧包吗?

  叉烧包是广东省具代表性的传统名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头

  叉烧包怎么做?叉烧包做法配方

  叉烧包是饮茶时必备的点心。叉烧包亦有急冻后放在超市出售。不过其风味与茶楼内新鲜供应的相去颇远。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,所以叫叉烧包。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。

  好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。传统叉烧包的标准要求是:“高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅”。叉烧包是广东人饮茶时必备的点心。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  叉烧包的培训种类:

  广式叉烧包、港式叉烧包以及其他早茶点心

  叉烧包的培训课程:

  1、 叉烧包外皮包制手法;

  2、 叉烧包肉馅的做法;

  3、 蒸制火候;

  4、 成品的出炉。

  营养价值

  叉烧包里含面粉,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。叉烧肉:肉本身的营养价值是很高的,肉蛋白质中有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,而肉中的维生素像维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸等营养成分含量也相当高。而经过烧烤的肉,会散发出香味而且非常可口,是所有烹调方法中比较能呈现食物美味的,这是因为烧烤把水分蒸发,使美味浓缩。

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:1786425235与我们咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
  2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
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  6,免费提供住宿,方便学习;
  7,凭车票即可报销来校路费;
  8,免费开店技术指导;
  9,一次学习终身免费技术升级;
     更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

优惠套餐

怎么选择叉烧包培训机构

  一、叉烧包培训机构的规模

  选择叉烧包培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、叉烧包培训机构的师资力量

  叉烧包培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、叉烧包培训机构的收费问题

  对比其它叉烧包培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择叉烧包培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

  

叉烧包培训时间

  叉烧包培训时间一般根据叉烧包培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,叉烧包培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么叉烧包培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个叉烧包培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在叉烧包培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好叉烧包技术。

  

叉烧包培训价格

  食尚香是正规专业的叉烧包培训机构,在叉烧包培训收费这一块是非常合理以及透明的,叉烧包培训价格不高,而且叉烧包培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取叉烧包培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的叉烧包培训价格表发给您,以供您参考.

  

食尚香叉烧包培训优势

  1,叉烧包培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,叉烧包培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

叉烧包开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,叉烧包店面布置,装修

  第四,制作叉烧包设备采购

  第五,制作叉烧包原料采购

  第六,叉烧包店审批手续,办理各项证书

  

开叉烧包店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置叉烧包店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为叉烧包店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型叉烧包店多的地方。经过大量事实证明,如果叉烧包店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

  

叉烧包店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出叉烧包店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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