鸡仔饼培训

　　想学做鸡仔饼吗?

　　现在甜点开店非常的火爆，特别是想鸡仔饼一样的带有地方特色的饼干也很受欢迎，想学做鸡仔饼吗?想创业吗?想成为创业赢家吗?选择食尚香，学做鸡仔饼技术，为你的创业助力。

　　鸡仔饼怎么做?鸡仔饼做法配方

　　广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　鸡仔饼的培训种类：

　　我们承诺教授正宗的鸡仔饼制作工艺

　　鸡仔饼的培训课程：

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用鸡仔饼的核心材料、灵魂;

　　3、学习鸡仔饼的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习鸡仔饼的选材、配方的处理方法;

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　起源故事

　　鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆;皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。咬一口，只听“咯咯”作响，浓香像一股决堤的洪水奔涌而出，再咬几口，恍若引爆了一个香料库，复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入了深度咀嚼阶段，才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……鸡仔饼的比较大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕;它也有广度，主食与副食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉，《水浒》的“五味瓶”之喻用于鸡仔饼，显得单调乏味，鸡仔饼不啻是一桌微缩的盛宴!因此，它宜佐茶、佐酒甚至佐膳，这样的多面手，在饼饵一族中堪称出类拔萃，令人青睐有加。

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最新活动内容

1，单学一个项目按最新优惠活动价；
　　2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
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　　7，凭车票即可报销来校路费；
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怎么选择鸡仔饼培训机构

　　一、鸡仔饼培训机构的规模

　　选择鸡仔饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、鸡仔饼培训机构的师资力量

　　鸡仔饼培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、鸡仔饼培训机构的收费问题

　　对比其它鸡仔饼培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择鸡仔饼培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

鸡仔饼培训时间

　　鸡仔饼培训时间一般根据鸡仔饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，鸡仔饼培训项目分为1-3天短期培训，3-5天中期培训，5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么鸡仔饼培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个鸡仔饼培训学员我们都是包教包会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在鸡仔饼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好鸡仔饼技术。

鸡仔饼培训价格

　　食尚香是正规专业的鸡仔饼培训机构,在鸡仔饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,鸡仔饼培训价格不高,而且鸡仔饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取鸡仔饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的鸡仔饼培训价格表发给您,以供您参考.

食尚香鸡仔饼培训优势

　　1,鸡仔饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,鸡仔饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

鸡仔饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,鸡仔饼店面布置,装修

　　第四,制作鸡仔饼设备采购

　　第五,制作鸡仔饼原料采购

　　第六,鸡仔饼店审批手续,办理各项证书

开鸡仔饼店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置鸡仔饼店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为鸡仔饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型鸡仔饼店多的地方。经过大量事实证明，如果鸡仔饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

鸡仔饼店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出鸡仔饼店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.