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正宗烧饼培训包教包会

食尚香   |   2019-11-26

阅读:57

  现如今,大家正处于一个充满机遇的时代,也是一个充满挑战的时代。餐饮市场虽然繁荣,其竞争也是很大的。烧饼是中国传统的主食小吃,以面粉、猪肉为食材,经过烤烙等制作工序,成品格外符合大众的口味,而且销售情况还特别好。食尚香是做烧饼的领先培训机构,在全国各地名气一直很大,现在有很多人都想要投资这个项目。那么,正宗烧饼培训怎么样?我们一起来看下。

烧饼培训

  【油酥烧饼制作方法】

  食材配料:面粉500g、米酒100g、水300g、适量的油、盐、五香粉、芝麻

  做法:

  1、首先需要先做好油酥,取空盆加入少许的面粉,然后再加入盐和五香粉一起搅拌均匀。

  2、将适量的食用油烧热以后再浇到面粉上,至于油的用量主要以油酥糊能够流动为宜,最后可以再放入一点熟芝麻,这样吃起来更香,做好的油酥备用。

  3、取空盆加入适量的米酒和水。

  4、然后再加入250g左右的面粉将面粉和成稠糊状,然后保温发酵。

  5、一般发酵到看上去都是泡状的程度,体积大约增加2到3倍,再把剩余的面粉一起加入和成面团。

  6、将面团也保温发酵至2倍大小,可以看出里面呈蜂窝状。

  7、将面团切成大小差不多剂子。

  8、取出一个面剂子擀成长条形,在表面再加上油酥。

  9、然后将面剂子卷起来再压扁

  10、将平底锅烧热,然后将油酥饼放入锅中,用小火慢慢地烙。

  11、将油酥饼一面煎烙至黄以后再翻面,然后烙至熟即可出锅。

  正宗烧饼培训怎么样?

  烧饼制作是比较简单的,只要掌握其制作工艺,再加上肉馅的配方。一份香味扑鼻的烧饼就做好了。但是如果你是想开烧饼店的话,烧饼一定要做出特色及口味,那就得去专业的食尚香小吃培训学校学习如何制作烧饼。家常做烧饼不会有那么多讲究,而开店对面皮、馅料是非常讲究的。也就是说一家成功的烧饼店,口味很重要。

  如果可以开一家烧饼加盟店,是很好的选择,因为这个品牌一直有比较强的竞争实力,而且投资费用不到两千元,加上米粉口味正宗,能吸引源源不断的食客。食尚香制作的烧饼是不含添加剂,纯手工制作米粉,而且品质优良,在市场中受认可的程度也是很高的。

  通过小编对烧饼去哪里学?的介绍,大家都了解清楚了吗?众所周知,烧饼项目投资起步不高,加盟扶持多,是一个优质的项目,值得投资。推荐阅读》》》肉夹馍培训

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