食尚香美食文化之小雪时节饮食常识，饮食与运动，饮食培训，小雪时节吃什么

　　食尚香饮食专家建议小雪时节适宜吃：白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐、莴苣、芹菜、竹荪、羊肉、枸杞。等

　　小雪节气是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气，为了御寒保暖，各种肉类饮食、药膳、火锅纷纷登场。但人体常因室内供暖、穿得严实，内热散不出去而上火，所以肉食不宜大量，荤素搭配的比例比较好是1：5，多搭配些清火滋润的食物，如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。另外，《摄生消息论》曰：“饮食之味，宜减咸增苦，以养心气。”故应适当多吃些苦味食物，如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉、牛蒡、白果、枸杞、动物肝脏等。

　　小雪节气天气时常阴冷晦暗，此时人们的心情也容易受其影响而抑郁，不妨吃些能让你情绪愉悦起来的食物：香蕉，富含色胺酸和维生素B6，振奋精神、增加信心;牛奶，减轻紧张焦虑;坚果(核桃、花生、杏仁等)，富含微量元素硒、锌、铜，可改善情绪。

　　食尚香饮食专家建议小雪时节少吃：麻辣香锅、烧烤、煎炸、螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、乌鱼蛋、文蛤、海胆、青稞

　　在这个容易上火的时节，大热的食物比较好少吃，诸如麻辣香锅、麻辣火锅、干锅、烧烤、煎炸类食物，以免助热生火，促发口鼻干燥、口腔溃疡、痤疮等。同时冬季肾气旺，而咸入肾，为防止肾水克心火，对心脏不利，应少吃咸味食物，如螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等。

　　食尚香饮食专家建议忌吃：猪腰子、羊腰子、胡椒、花椒、韭菜、霜打熟菜、獐肉

　　《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”《千金方》：“十月勿食椒(胡椒、花椒)，伤血脉。勿食韭，令人多涕唾。勿食霜打熟菜，令人面上无光。勿食獐肉，动气。勿食猪肾，十月肾旺也，不令死气入肾。”

　　食尚香饮食专家建议多运动：慢跑，爬楼梯，快步走。。

　　寒气除伤阳外，另有凝滞、收引的特性，令体温降低、血行不畅、气机阻滞经络、筋脉收缩，对付这些问题比较好的办法就是运动，动能升阳，动助血行气畅。慢跑，爬楼梯，快步走都好，只是衣服不要穿得过多，令身热，微汗，脚上产生热感，胸中充满暖意就可以了。伸展运动一天也不要落下，比较简单的立位体前驱，久坐开始发冷则起来做做，很快便暖和起来。

　　食尚香饮食专家建议避寒就温，养护阳气

　　小雪时节我国北方大部分地区气温会逐步达到0℃以下;长江中下游地区陆续进入冬季，此时的感觉已经不是深秋凉意，而是湿冷。养生就是顺四时，此时只有重视外在的气候变化，避寒就温才能祛病于身外。在温暖的室内不要捂得太严，以温暖不出汗为好;到温度较低的地方要及时添加衣服，避免一冷一热促生感冒;开窗通风时，不要站在风口迎风而吹，以免被寒邪伤到。养成每晚用热水泡脚20-30分钟的习惯，既可祛寒湿，又有助于睡眠。冬季的阳光不烈不燥，暖度适宜，正是寒冷的天气下人体比较需要的阳气之源，在无风的暖阳天气多晒晒后背，比吃什么补药都养生。

　　食尚香饮食专家建议丰富生活，听曲消愁

　　清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”在这个万物失去生机，天气时常是阴冷晦暗的时节，为了减轻焦虑和忧郁，应调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒;经常参加一些社交活动，丰富生活;多听音乐，让那美妙的旋律增添生活中的乐趣;多看喜剧、相声，释放不良情绪。

　　萝卜生姜汁

　　将500克白萝卜洗净削皮，切成丁，再加入3-5片姜以平萝卜的凉气，放入榨汁机打成汁，比较后调入适量蜂蜜即可。白萝卜有“赛人参”的美誉，能下气、消食、生津润肺、利尿通便，经常喝点萝卜生姜汁，有利于清除进补引起的积热;平时胃口下降了，或者排泄不好都可以喝。但是吃点凉东西就胃疼、腹泻的脾胃虚寒者不宜常吃。