说起小吃,现在有很多面点食物都成为特色小吃,当然小吃面点培训也有很多,现在五花八门什么面点都有,但其实做法都是差不多,有的可能你会做但是不知道它的名字。比如说米发糕吧,相信很多人都没听说过,其实米发糕的做法及其简单,而且有很多分都是吃过,而且现在是夏季,比较适合吃米发糕不过,下面就和大家说说米发糕的做法吧。
食用材料:
米粉、水、酵母粉、白糖
做法:
1、取出适量的米粉、白糖和谁调成浆糊,然后边加热边搅拌,等到很稠糊的时候出锅。
2、这事就应该叫米糊了,把熟米糊加入点米粉搅拌。
3、把酵母粉用温水和开静置2分钟后倒入混合米糊中搅拌。
4、静置30分钟,等米糊发酵至两倍大时,倒入抹了油油的模具中,倒至八分量即可。
5、开水上锅蒸20分钟即可!等待5分钟出锅脱模.
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