食尚香西安小吃培训教你做牙签肉

说起中国对于猪肉的吃法，可以彻夜长谈，涛涛不绝，主要中国对于食物研究太多了，特别是一些比较冷门的小吃。比如说牙签肉，很多朋友吃过但是不知道它的名字，其实就是和炸肉差不多，名字叫法不一样。牙签肉外酥内嫩，香醋可口的牙签肉是人们的饭后零食，通常都是自己在家做，下面就和大家说说牙签肉的做法。

用料;
里脊肉、料酒、生抽、白糖、烤肉料、盐、葱末、姜末、干红椒、胡椒粉、淀粉、菜籽油、芝麻、牙签
牙签肉做法：
1、里脊肉洗净切片，一定要切成薄片，加入料酒，糖，酱油、烤肉料、胡椒粉和盐一起腌制30分钟。
2、牙签用水洗干净，腌好的里脊肉用牙签串起来。
3、锅烧热后倒入菜籽油，油到八分热时放入肉串，中火炸至牛肉颜色变白捞起控油。
4、备好姜蒜葱末。
5、锅中留底油，放入辣椒和葱蒜姜爆香。
6、加入牙签肉翻炒均匀，注意不要让牙签脱落。
7、撒上芝麻，搅拌均匀即可出锅。
哪里有学习牙签肉的制作方法？
牙签肉的制作方法简单，就是需要细心点，比较后几步要做好，不能要牙签脱落，不然就白费功夫了。哪里有培训牙签肉的学校呢？食尚香西安小吃培训学校就是理想的选择，那里可以学到特色小吃项目，名师教学，来食尚香西安小吃培训学校定不会让你大失所望。