西安开千层酥店去哪里学技术?西安千层酥是西安地区著名的一种关中风味特色面点小吃，在西安人民心目中享有很高的面点小吃地位和良好的信誉口碑。因为西安千层酥烤出来是有很多分层的，所以才有了西安千层酥这个名字。西安人会用面粉作为主要食材制作而成西安千层酥，这样制作出来的西安千层酥酥脆爽口，鲜香甜美，令人回味无穷
西安千层酥培训内容
1.讲述的千层酥发展史及基础理论知识
2.和千层酥的技术与技巧
3.拉千层酥的技术与技巧
4.千层酥的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌千层酥的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
西安千层酥培训方法
食尚香西安千层酥培训班老师会对西安食尚香学员进行专业对口的西安千层酥小吃项目技术培训，包教包会，学会为止
西安千层酥皮制作的点心，在烤的过程中，稍微有少量油脂漏出是正常的，但是，如果有很多油脂漏出来，则说明酥皮的制作失败，分层未能达到极薄且层层分明，或者擀制的时候油脂层分布不均，建议重新制作。
早餐面点