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那里有学做煲仔饭的

食尚香   |   2020-08-21

阅读:85

  学做广式煲仔饭的地方?

  广式煲仔饭是广东的传统名肴,制作方法也比较简单,就是把洗好的米放进瓦煲中,放入适量的水,盖上盖子开火煮制其成熟时放入各种菜,再转入慢火煲熟即可。上桌时再调上一勺秘制酱料,香味扑鼻,饭香十足,饱含颗粒感,里面的锅巴也十分的香脆,特别受到顾客们的喜爱。那么,想学做广式煲仔饭哪里有?
 

那里有学做煲仔饭的
 

  学习品种:

  腊肉煲仔饭、腊肠煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭等等。

 

  食尚香广式煲仔饭培训内容:

  1、煲仔饭的系统讲述;

  2、煲仔饭原料的选购;

  3、煲仔饭食材的预加工;

  4、煲仔饭味型确定;

  5、煲仔饭系列味汁的调制;

  6、煲仔饭加工的本标准;

  7、煲仔饭加工的工艺步骤;

  8、煲仔饭的拌料方法;

  9、煲仔饭系列调味的须知与运用;

  10、煲仔饭菜品经营定价原则;

  11、系列调味品及原料的货源渠道

 

  培训课程流程:

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;

  2.项目技术详细;

  3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

  4.专业老师手把手教学;

  5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 ;

  6.原材料的选择,采购,成本、预算。

 

  学做广式煲仔饭的地方?

  广式煲仔饭菜品很丰富,制作原料多种多样,特别受欢迎的就是广式烧腊了,如烤鸭、腊肠、白切鸡、腊鸡腿等等,还有其他如香菇滑鸡、牛肉、田鸡等等的,菜品丰富,多种多样。到食尚香学习煲仔饭,手把手教学,技术配方无保留,包教包会,品种齐全,保证学完后回去即可开店做生意,配方的原料配料都可以在当地市场购买得到。

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