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哪里能学到清蒸鱼

食尚香   |   2020-08-07

阅读:193

  清蒸鱼,是中国的一道传统美食。在中国,一般过年的时候都会做一道清蒸鱼,象征着繁荣和盈余(年年有余)。清蒸鱼,鱼肉细腻滑嫩,口味清淡。一般以清蒸鲈鱼为佳。鱼肉肉质特别的嫩,不柴,刺少,老人小孩都可以吃。
 

哪里能学到清蒸鱼
 

  清蒸鱼的制作其实非常的简单,主要就是把温度和时间把握好,多大的鱼用多大的火候多长时间,这个很关键,再一个就是调味汁,蒸鱼的时候是不放任何的盐、酱油等调味料,只放一些葱姜等去腥。蒸好后上桌时才把制作好的酱料汁浇上去,淋上热油即可。清蒸鱼营养美味,味道鲜美,也是食尚香的特色培训项目了的。

 

  食尚香清蒸鱼培训流程:

  1.材料辨认,

  2.清洗处理,

  3.调料的辨认,

  4.调料的配比度,

  5.调味料的属性,

  6.整个制作的操作流程,

  7.成品调味,

  8.内容搭配。

 

  课程时间:

  随到随学,一个项目一般学习时间2-5天左右,学习时间不限制,学会为止。

 

  食尚香教学优势:

  1、名师亲身授课,手把手辅导,实战教学;

  2、纯实操演练,开店模式教学,包学包会;

  3、正规模式教学,非小作坊形式;

  4、产品正宗、制作标准化,无保留教学,系统化教学,详细配方,易学易懂,无需任何基础要求;

  5、学员操作所有流程,制作出成品,老师品尝并点评。

 

  清蒸鱼是以鱼为主料制作的一道美味菜肴,也是中国的传统名菜,更是食尚香厨师班的特色项目。在食尚香学习,公司对0基础学员手把手教学,从选材、到刀工、菜品的搭配、调味料的认识、酱料的制作、火候的掌控、菜品的制作等一系列都有师傅手把手教学直到,不限制学习时间,直到您完全学会了为止。

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